Đất nước Đài Loan không chỉ được biết đến là một điểm du lịch hấp dẫn với phong cảnh núi rừng hùng vĩ, đền thờ linh thiêng cùng nhiều khu chợ đêm sầm uất, náo nhiệt. Ngoài ra khi đến với tour du lịch Đài Loan du khách không nên bỏ qua các món ăn đường phố nổi tiếng ở Đài Loan.
TRỨNG ỐP HÀU
TRÀ SỮA TRÂN
CHÂU
TRỨNG SẮT (TRỨNG
VỊT BẮC THẢO)
KEM TUYẾT ĐÁ BÀO
Ba wan
Cơm thịt lợn om
Thịt lợn thường được ưu tiên là phần ba chỉ được băm nhỏ và
nấu chín kĩ trong nước tương thơm ngũ vị và ăn cùng với cơm nóng. Bạn có thể đến
Đài Loan và thưởng thức món ăn này tại Jin Feng Lu Rou Fan
TRỨNG ỐP HÀU
Đây là một món ăn được kết hợp hương vị từ biển và một cái
gì đó từ đất liền. Trứng rán với hàu và một chút tinh bột khoai lang tạo nên một
món ăn hấp dẫn được bình chọn là món ăn tốt nhất để đại diện cho ẩm thực Đài
Loan.MÌ THỊT BÒ
Với món này sợi mỳ được vào nước súp đã ninh từ xương và gân
bò, sau đó xếp lên mỳ thịt bò ninh nhừ được cắt khúc hình vuông và rau thơm.
Món mỳ thịt bò cũng là do người nước ngoài truyền lại sau chiến tranh. Và đến
ngày nay món mỳ thịt bò này đã trở thành một trong những thực đơn phổ biến nhất
trong món ăn Đài Loan.
TRÀ SỮA TRÂN
CHÂU
Đài Loan là thiên đường trà sữa. Tới Đài Loan mà không uống
trà sữa thì coi như chưa tới nơi này, bạn có thể mua trà sữa ở khắp mọi nơi từ
chợ đêm, đến các cửa hàng trên khắp đường phố,…hầu như tại Đài Loan ai cũng cầm
1 cốc trà sữa trên tay. Trà có nhiều hương vị trà khác nhau: bao gồm trà hương
vị khoai môn , trà hoa nhài và cà phê, phục vụ nóng hoặc nước lạnh . Nếu có dịp
đến Đài Loan hãy đến quán trà Chun Thủy Tang.
TRỨNG SẮT (TRỨNG
VỊT BẮC THẢO)
Trứng sắt là một món ăn nổi tiếng của Tamsui, Đài Loan. Tên
gọi này có lẽ do hình dáng bên ngoài có màu đen, cùng cảm giác không ngon miệng
nếu chỉ nhìn qua. Thực tế, chúng được làm từ trứng gà, trứng cút, trứng chim bồ
câu; trứng được hầm khoảng 1 tuần cho đến khi lòng đỏ trứng chuyển sang màu
xanh đậm và phần lòng trắng có màu nâu, mùi của món trứng này khiến nhiều người
thấy khó chịu. Đây là món ăn nổi tiếng ở Đài Loan và được bày bán khắp nơi
ĐẬU HỦ THỐI
Bạn hoặc là sẽ thích mê hoặc là sẽ rất ghét món này bởi mùi
đặc trưng của chúng. Đậu phụ được để lên men, sau đó rán giòn, thêm nước sốt
cay ngọt. Nhiều người cho rằng đậu có mùi càng nặng thì càng ngon.
KEM TUYẾT ĐÁ BÀO
Kem tuyết là một món ăn được sáng tạo từ món đá bào truyền
thống của Đài Loan. Đây là sự kết hợp khá thú vị giữa kem có hương vị trà xanh,
xoài, vani với các loại trái cây và topping. Món kem tuyết quyến rũ thực khách
bởi cái cảm giác mịn màng và mát lạnh của đá bào kết hợp với hương thơm beo béo
của kem cùng vị ngọt thanh của siro. Đặc biệt, bạn cũng có thể tự thêm các loại
topping khác theo sở thích cá nhân.
Ba wan
Món này còn được gọi
là thịt viên Đài Loan, nhưng những món ăn nhẹ thơm ngon này giống bánh bao hơn,
với một vỏ bọc nếp bên ngoài nhồi với măng, nấm shiitake và thịt lợn. Rất dính,
bawan dai được phục vụ với nước sốt ngọt và cay và rau mùi. Ba wan là món ăn nhẹ
truyền thống của người Đài Loan được nhiều người xem là món ăn dân tộc của đất
nước trong dịp tết Nguyên Đán và có thể được tìm thấy tại tất cả các chợ đêm ở
Đài Bắc..
Nhận xét
Đăng nhận xét